Gurkensalat
Gurkensalat ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 5 bis 6 großen Cukes, Salz, Essig, Sahne und Pfeffer nach Geschmack und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schälen Sie die Cukes und schaben Sie sie dann der Länge nach mit einer Gabel ab, um die Säure zu entfernen. In dünne Scheiben schneiden.
Machen Sie eine Schicht Cukes in einer mittelgroßen bis großen Schüssel. Ganz leicht mit Salz bestreuen.
Weiter Schichten von Cukes und Salz darauf verteilen.
4 Stunden lang drücken.
(Ich verwende einen kleinen Teller und eine leere, mit Wasser gefüllte Flasche.)
Abfluss.
Mit Essig bedecken; erneut 2 Stunden lang drücken.
1/2 Stunde im Sieb abtropfen lassen.
Mit Sahne und ein oder zwei Prise Pfeffer vermischen.
Kühlen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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