Salade de concombre
La salade de concombre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. petits concombres tranchés finement, 1 1/2 c. oignons émincés, 2 c. d'eau, 1/2 c. vinaigre de cidre et 1/4 c. sucre jumeau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les tranches de concombre, l'eau et le sel dans un grand bol.
Chauffer le vinaigre et le Sugar Twin à ébullition, incorporer l'aneth.
Laisser refroidir.
Égoutter les concombres, mais ne pas les rincer.
Ajouter le liquide et bien mélanger. Emballez dans des contenants de congélation.
Les cornichons décongelés peuvent être conservés jusqu'à 3 semaines.
Donne environ 5 tasses.
Environ 10 calories pour une portion de 1/4 tasse.
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