Gurkensalat

Gurkensalat

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Gurkensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. dünn geschnittene kleine Gurken, 1 1/2 c. dünn geschnittene Zwiebeln, 2 EL. Wasser, 1/2 c. Apfelessig und 1/4 c. Zuckerzwilling, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel geschnittene Gurken, Wasser und Salz vermischen.

Essig und Twin-Zucker zum Kochen bringen, Dillkraut einrühren.

Zum Abkühlen beiseite stellen.

Gurken abtropfen lassen, aber nicht abspülen.

Flüssigkeit hinzufügen und gut vermischen. In Gefrierbehälter füllen.

Aufgetaute Gurken sind bis zu 3 Wochen haltbar.

Ergibt etwa 5 Tassen.

Ungefähr 10 Kalorien für eine 1/4-Tasse-Portion.

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