Salada de Pepino
Salada de Pepino é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pepinos, sal, 1/4 xícara. vinagre branco, 2 colheres de chá. açúcar e 1 cebola roxa pequena em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Descasque e retire as sementes dos pepinos e corte-os em fatias finas (o processador de alimentos funciona bem).
Coloque em uma peneira e salgue bastante.
Coloque o prato com peso por cima para eliminar a umidade.
Deixe repousar por várias horas.
Enxágue bem e volte à peneira para escorrer, recolocando o prato e o peso.
Quando estiver o mais seco possível, adicione os ingredientes restantes, exceto o endro; esfrie bem.
Adicione endro a gosto antes de servir.
Colheita
4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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