खीरे का सलाद
खीरे का सलाद एक मामूली आसान डिनर है। 2 खीरे, नमक, 1/4 सी के साथ बनाया गया। सफेद सिरका, 2 चम्मच। चीनी और 1 छोटा बैंगनी प्याज, पतला कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
खीरे को छीलकर बीज निकाल लें और पतला काट लें (फूड प्रोसेसर ठीक काम करता है)।
कोलंडर में डालें और खूब नमक डालें।
नमी को दबाने के लिए ऊपर वजन वाली प्लेट रखें।
कई घंटों तक खड़े रहने दें।
अच्छी तरह से धो लें और प्लेट और वज़न को हटाकर, पानी निकालने के लिए कोलंडर में वापस डालें।
जब संभव हो सके सूख जाए, तो डिल को छोड़कर शेष सामग्री डालें; अच्छी तरह से ठंडा करें.
परोसने से ठीक पहले स्वादानुसार डिल डालें।
उपज
4 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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