Tempero de Pepino
Cucumber Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 cubos verdes grandes, descascados e sem sementes, 2 c. cebola moída, 1/2 xícara. sal, 1 qt. vinagre e 1 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Moa os cubos e as cebolas em um moedor de carne e polvilhe com sal.
Deixe descansar por 2 horas e depois escorra.
Aqueça 1 litro de vinagre.
Misture a farinha, o açúcar, a cúrcuma, o grão de aipo e o grão de mostarda com 1/2 xícara de vinagre e adicione ao vinagre quente.
Cozinhe lentamente até engrossar e adicione a mistura moída.
Cozinhe por 10 minutos.
Rende cerca de 8 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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