キュウリレリッシュ
キュウリレリッシュは、適度に簡単なディナーです。皮をむいた大きなキュウリ12本、茎と種を取り除いたピーマン6本、小さじ4で作ります。セロリシード、小さじ4マスタードシードと小さじ1。挽いたクローブを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
中程度の刃を使用して、キュウリ、玉ねぎ、ピーマンをフードチョッパーに通します。
5または6クォートの鍋に、野菜、セロリシード、マスタードシード、塩、クローブ、ターメリック、酢、砂糖を混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、素早く沸騰させます。
火を弱めて約3時間、または約5パイントになるまで煮ます。
パイント瓶に入れて密封します。
湯煎で約15分間処理します。
5パイントになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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