Gurkenrelish
Gurkenrelish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 großen Gurken, geschält, 6 grünen Gemüsepaprika, Stielen und Kernen entfernt, 4 TL. Selleriesamen, 4 TL. Senfkörner und 1 TL. Mit gemahlenen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Geben Sie Gurken, Zwiebeln und grüne Paprika mit einem mittelgroßen Messer in einen Zerkleinerer.
In einem 5- oder 6-Liter-Topf Gemüse, Selleriesamen, Senfkörner, Salz, Nelken, Kurkuma, Essig und Zucker vermischen.
Unter ständigem Rühren schnell zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und etwa 3 Stunden lang köcheln lassen, bis die Menge auf etwa 5 Pints reduziert ist.
In Pint-Gläser füllen und verschließen.
Etwa 15 Minuten im heißen Wasserbad verarbeiten.
Ergibt 5 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen