ककड़ी का स्वाद
ककड़ी रिलिश एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 12 बड़े खीरे, छीलकर, 6 हरी मीठी मिर्च, डंठल और बीज हटाकर, 4 चम्मच से बनाया गया। अजवाइन के बीज, 4 चम्मच। सरसों के बीज और 1 चम्मच. पिसी हुई लौंग, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
एक मध्यम ब्लेड का उपयोग करके खीरे, प्याज और हरी मिर्च को फूड चॉपर में डालें।
5 या 6-क्वार्ट सॉस पैन में, सब्जियां, अजवाइन के बीज, सरसों के बीज, नमक, लौंग, हल्दी, सिरका और चीनी मिलाएं।
लगातार हिलाते हुए, जल्दी से उबाल लें।
आंच कम करें और लगभग 3 घंटे तक या लगभग 5 पिंट तक कम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
पिंट जार में डालें और सील करें।
गर्म पानी के स्नान में लगभग 15 मिनट तक प्रक्रिया करें।
5 पिंट बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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