Gurkengurken (9-Tage-Gurken)
Gurkengurken (9-Tage-Gurken) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 mittelgroßen Gurken, 8 c. Zucker, 2 EL. Beizgewürz, 5 TL. Salz und 4 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ganze Gurken in ein großes Glas geben und mit kochendem Wasser bedecken.
Über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Morgen das Wasser abgießen und erneut mit kochendem Wasser bedecken.
Wiederholen Sie den Vorgang 3 Tage lang. Am 5. Tag Gurken in Scheiben schneiden
1/2-Zoll-Scheiben. Alle Zutaten vermischen und über die Gurken gießen.
2 Tage stehen lassen.
Am 3. Tag alles zum Kochen bringen und in heiße, sterilisierte Gläser füllen.
Ergibt etwa 3 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
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