Cornichons au concombre
Les cornichons au concombre sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 10 minutes environ. Fabriqué avec c. sel, gal. De l'eau bouillante, de l'alun en pot, un mélange d'épices et des concombres de 3 cm, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Le premier jour, emballez le pot de concombres dans le sens de la longueur.
Mélangez 1 tasse de sel ordinaire et 1/2 gallon d'eau bouillante ; verser sur les concombres. Le deuxième jour, videz l'eau et rincez bien.
Ajoutez 1 pot d'alun. Couvrir d'eau bouillante.
Le troisième jour, videz l'eau et rincez bien. Ajoutez de l’eau bouillante.
Le quatrième jour, versez l'eau, puis mélangez le sac d'épices avec 1/2 gallon de vinaigre. Faire bouillir ensemble.
Ajouter aux concombres et laisser reposer 7 jours.
Le huitième jour, sortez du vinaigre et coupez-le en tranches. Remettez les concombres dans le bocal.
Ajouter le sucre jusqu'à ce que suffisamment de sirop recouvre les concombres.
🍷 Accords Parfaits
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