Gurkengurken
Gurkengurken sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Salz, Gal. Kochendes Wasser, Alaun aus dem Glas, gemischte Gewürze und 2,5 cm große Gurken – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Am ersten Tag das Gurkenglas längs einpacken.
Mischen Sie 1 Tasse Salz und 1/2 Gallone kochendes Wasser; über die Gurken gießen. Am zweiten Tag das Wasser abgießen und gut ausspülen.
1 Glas Alaun hinzufügen. Mit kochendem Wasser bedecken.
Am dritten Tag das Wasser abschütten und gut ausspülen. Fügen Sie klares kochendes Wasser hinzu.
Gießen Sie am vierten Tag das Wasser ab und mischen Sie dann den Gewürzbeutel mit 1/2 Gallone Essig. Zusammen kochen.
Zu den Gurken geben und 7 Tage stehen lassen.
Am achten Tag den Essig herausnehmen und in Scheiben schneiden. Geben Sie die Gurken wieder in das Glas.
Zucker hinzufügen, bis genügend Sirup die Gurken bedeckt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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