Picles de pepino
Picles de Pepino é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 qt. pepinos fatiados, 1/8 de polegada de espessura, 1 qt. cebola em rodelas finas, 1 c. sal, 2 qt. água fria e 4 bandejas de cubos de gelo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Mergulhe pepinos e cebolas em sal, 2 litros de água e cubos de gelo por 3 horas.
Escorra bem. Misture bem açafrão, semente de aipo, semente de mostarda, açúcar, 1 xícara de água e vinagre; aqueça até ferver.
Adicione os vegetais escorridos e deixe ferver completamente. Encha rapidamente os frascos esterilizados quentes, certificando-se de que a solução de vinagre cubra os vegetais e feche cada frasco de uma vez.
Rende 10 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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