Gurken-Zwiebel-Pickles
Gurken-Zwiebel-Pickles sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 großen Gurken, 6 mittelgroßen Zwiebeln, 1/4 c. Salz, 1 qt. Essig und 2 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Gurken und Zwiebeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Mit Salz bedecken und über Nacht stehen lassen.
Essig und Salz zum Kochen bringen. Senf, Kurkuma und Maisstärke vermischen.
Mit etwas kaltem Essig verrühren und zu Essig und Zucker geben.
Gurken und Zwiebeln aus dem Salzwasser abtropfen lassen.
Essiglösung dazugeben und zum Kochen bringen.
In sterilisierte Kerr-Gläser füllen und sofort verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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