Name: Gurkengenuss
Ingredients: 1 (5 oz.) can weißes Hähnchen, abgetropft und in Flocken geschnitten; 1 hartgekochtes Ei, fein gehackt; 1/2 c. Mayonnaise; 1/4 c. fein gehackte Zwiebel; 1/4 c. fein gehackter grüner Pfeffer; 2 tbsp. fein gehackte geröstete Pekannüsse; Prise Salz; Prise Pfeffer (weiß); 5 doz. Gurkenscheiben; 5 doz. Pekannusshälften, geröstet; 1 can Kleine ganze Rüben (oder 1 Pfund können selbst angebaute oder handelsübliche Dosen verwenden), nicht abtropfen lassen; 1 c. Apfelessig; 1/3 c. Zucker; 3/4 tsp. Salz; 1/4 c. Wasser (ungefähr); 8 hartgekochte Eier, geschält

Gurkengenuss

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Cucumber Delights ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (5 Unzen) Dose weißem Hühnchen, abgetropft und in Flocken geschnitten, 1 hartgekochtem Ei, fein gehackt, 1/2 c. Mayonnaise, 1/4 c. fein gehackte Zwiebel und 1/4 c. Mit fein gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie die Rüben und die Flüssigkeit in einen kleinen Topf. Essig, Zucker und Salz hinzufügen.

Heat just until the sugar dissolves; cool to room temperature.

Geben Sie die Eier in eine mittelgroße Schüssel (oder in ein Einmachglas mit einem halben Liter Inhalt).

Gießen Sie die Rote-Bete-Mischung hinein und fügen Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass die Flüssigkeit die Eier bedeckt. Vor dem Servieren abdecken und 2 bis 3 Tage im Kühlschrank marinieren, dabei ab und zu umrühren oder das Glas ein paar Mal vorsichtig umdrehen. (Dadurch werden die Eier gleichmäßig gefärbt und verleihen Geschmack.)

Zum Servieren Rüben, Eier und etwas Flüssigkeit in eine Servierschüssel geben.

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