Salada de Pepino e Milho
Salada de Pepino e Milho é um jantar impressionante. Feito com 6 espigas de milho fresco ou 2 1/2 xícaras. milho inteiro congelado, descongelado, 1 c. pepino picado grosseiramente, 1/3 xícara. pimenta vermelha picada, 1/4 xícara. cebola picada e 3 colheres de sopa. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Se usar milho fresco, descasque a seda.
Com uma faca afiada, corte os grãos da espiga.
Cozinhe o milho em água fervente de 2,5 cm por 5 a 8 minutos, até ficar macio.
Escorra e enxágue em água fria; escorra novamente. Coloque o milho em uma tigela grande.
Adicione o pepino, o pimentão vermelho e a cebola.
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes restantes, exceto o pimentão verde. Despeje sobre a salada e misture.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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