Salade De Concombre Et De Maïs
La salade de concombre et de maïs est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 épis de maïs frais ou 2 1/2 c. maïs entier surgelé, décongelé, 1 c. concombre haché grossièrement, 1/3 c. poivron rouge haché, 1/4 c. oignon haché et 3 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Si vous utilisez du maïs frais, décortiquez la soie.
Avec un couteau bien aiguisé, coupez les grains de l'épi.
Cuire le maïs dans 1 pouce d'eau bouillante pendant 5 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Égoutter et rincer sous l'eau froide; égoutter à nouveau. Placer le maïs dans un grand bol.
Ajouter le concombre, le poivron rouge et l'oignon.
Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients, sauf les poivrons verts. Verser sur la salade et mélanger.
Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.
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