Salada de Pepino e Batata
Salada de Pepino e Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pepinos grandes, 1 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. batatas, 3 colheres de sopa. azeite e 3 colheres de sopa. vinagre de vinho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Descasque os pepinos.
Corte-os ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes. Corte transversalmente em pedaços de 1/2 polegada e misture com 1/2 colher de chá de sal.
Deixe descansar por 20 minutos.
Enxágue bem e seque com uma toalha. Refrigerar.
Cozinhe as batatas até ficarem macias; escorra bem, descasque e corte em cubos.
Ainda quente, misture em uma tigela com azeite, vinagre, sal restante, pimenta, cebola e endro.
Resfrie à temperatura ambiente.
Adicione cubos, creme de leite e maionese.
Combine delicadamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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