結晶化ジンジャーピクルス(バディ・クイン夫人)
結晶化ジンジャーピクルス（バディ・クイン夫人）は、適度に簡単なディナーです。 5ポンドのキュウリ（皮をむき、芯を取り、縞模様を取り除いた後）、2 cのキュウリで作ります。家庭用石灰を2ガロンまで。水、ミョウバン1箱2ガロン。水 3 部、酢 3 部、粉末生姜 1 箱 (3 オンス) を 2 ガロンに加えます。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きくなりすぎて黄色くなったキュウリを使用します。
キュウリを石灰に24時間浸します。
24時間水に浸けて洗います。生姜水に24時間浸します。
生姜の刺激が強すぎない限り洗わないでください。
よく水気を切るだけです。酢、水、砂糖、ピクルススパイスを混ぜ合わせます。
キュウリを溶液に4時間浸します。その後1時間煮ます。
頻繁にかき混ぜてください。
滅菌した瓶に密封します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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