Kristallisierte Ingwergurken (Mrs. Buddy Quin)
Kristallisierte Ingwergurken (Mrs. Buddy Quin) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Gurken (geschält, entkernt und gestreift), 2 c. Haushaltskalk auf 2 Gallonen. Wasser, 1 Box Alaun auf 2 Gallonen. Wasser, 3 Teile Essig und 1 Schachtel pulverisierter Ingwer (3 Unzen) auf 2 Gallonen. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Verwenden Sie überwucherte Gurken, die gelb werden.
Gurken 24 Stunden in Limette einweichen.
24 Stunden in Wasser einweichen und waschen. 24 Stunden in Ingwerwasser einweichen.
Nicht waschen, es sei denn, es ist zu stark mit Ingwer.
Einfach gut abtropfen lassen. Essig, Wasser, Zucker und Beizgewürz verrühren.
Gurken 4 Stunden in der Lösung einweichen. Dann 1 Stunde kochen lassen.
Häufig umrühren.
In sterilisierten Gläsern verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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