Zucchini-Quiche ohne Kruste
Zucchini-Quiche ohne Kruste ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Butter, 2 c. geschnittene Zucchini, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 2 TL. Butter und 15 oz. Dieses Rezept besteht teilweise aus Magermilch-Ricotta-Käse und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 9-Zoll-Quicheform mit 1 Teelöffel Butter einfetten. Zucchini dämpfen, bis sie sehr weich sind (ca. 10 Minuten).
Zwiebeln in 2 Teelöffeln Butter anbraten, bis sie glasig sind. Nach dem Abkühlen mit Ricotta-Käse, Cheddar-Käse, Milch, Eiern, Salz und Pfeffer vermischen.
Zucchini unterheben und in die Quicheform füllen.
Etwa eine Stunde lang backen oder bis die Quiche goldbraun ist und sich fest anfühlt.
Ergibt sechs Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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