Quiche de espinafre sem crosta
Quiche de espinafre sem crosta é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 xícara de cebola picada, 1 xícara de cogumelos fatiados, 1 colher de sopa de óleo vegetal, 1 pacote de 10 onças de espinafre picado, descongelado e bem escorrido e 2/3 xícara de presunto picado (cozido), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Refogue a cebola e os cogumelos até ficarem macios. Adicione o espinafre e o presunto e cozinhe até que a umidade evapore.
Deixe esfriar um pouco;
Bata os ovos, acrescente o queijo e misture bem.
Junte a mistura de espinafre e adicione sal e pimenta a gosto. Espalhe em uma forma de torta de 23 cm ou em uma forma de quiche. Asse em forno a 350 graus por 40 a 45 minutos.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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