Name: Quiche sans croûte aux poireaux et pommes de terre
Ingredients: 2 tsp. beurre non salé; 3 poireaux de taille moyenne, coupés en quartiers dans le sens de la longueur, tranchés sur la largeur sur 1/2 pouce d'épaisseur et bien rincés; 1 grosse pomme de terre tout usage (8 oz), pelée et coupée en cubes de 1/2 pouce; 1/4 tsp. poivre noir; 1/4 tsp. sel; 1/3 c. eau; 2 gros œufs; 1 gros blanc d'oeuf; 1 c. lait écrémé; 1/2 c. Fromage Ricotta partiellement écrémé; 3 tbsp. fromage parmesan râpé

Quiche sans croûte aux poireaux et pommes de terre

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La quiche sans croûte aux poireaux et aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. beurre non salé, 3 poireaux de taille moyenne, coupés en quartiers dans le sens de la longueur, tranchés transversalement sur 1/2 pouce d'épaisseur et bien rincés, 1 grosse pomme de terre tout usage (8 oz), pelée et coupée en cubes de 1/2 pouce, 1/4 c. poivre noir et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 375°.

Graisser légèrement un plat à quiche ou un moule à tarte de 10 pouces; mettre de côté. Dans une poêle antiadhésive de 10 pouces, faire fondre le beurre. Ajouter les poireaux, la pomme de terre, le sel et le poivre et cuire en remuant pendant 1 minute.

Ajouter l'eau et laisser mijoter à couvert pendant 12 minutes en remuant de temps en temps.

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