Quiche de patatas y puerros sin corteza
El quiche de patatas y puerros sin corteza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. mantequilla sin sal, 3 puerros medianos, cortados en cuartos a lo largo, cortados transversalmente de 1/2 pulgada de grosor y enjuagados bien, 1 papa grande para todo uso (8 oz), pelada y cortada en cubos de 1/2 pulgada, 1/4 cucharadita. pimienta negra y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Precalienta el horno a 375°.
Engrase ligeramente un molde para quiche o un molde para pastel de 10 pulgadas; lado puesto. En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, derrita la mantequilla. Agrega los puerros, las patatas, la sal y la pimienta y cocina, revolviendo durante 1 minuto.
Agregue el agua y cocine a fuego lento, tapado, durante 12 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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