Krustenlose Lauch-Kartoffel-Quiche
Krustenlose Lauch-Kartoffel-Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. ungesalzene Butter, 3 mittelgroße Lauchstangen, der Länge nach geviertelt, quer in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten und gut abgespült, 1 große Allzweckkartoffel (8 Unzen), geschält und in 1/2 Zoll große Würfel geschnitten, 1/4 TL. schwarzer Pfeffer und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Backofen auf 375° vorheizen.
Eine 25 cm große Quicheform oder Kuchenform leicht einfetten; Seite legen. In einer beschichteten 10-Zoll-Pfanne Butter schmelzen. Lauch, Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzufügen und unter Rühren 1 Minute kochen.
Das Wasser hinzufügen und zugedeckt 12 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
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