Хрустящая курица с французским луком

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

В неглубокую миску выкладываем измельченный лук.

Вылейте взбитое яйцо в отдельную неглубокую миску.

Обмакнуть курицу во взбитое яйцо, затем прижать к измельченному луку.

Аккуратно постучите по курице, чтобы отдельные кусочки выпали.

Выложите панированную курицу на противень.

Запекайте курицу, пока центр не перестанет быть розовым и не станет прозрачным сок, около 20 минут.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать температуру не менее 165 градусов F (74 градуса C).