Knuspriges französisches Zwiebelhähnchen

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Zerdrückte Zwiebeln in einer flachen Schüssel verteilen.

Das geschlagene Ei in eine separate flache Schüssel geben.

Hähnchen in geschlagenes Ei tauchen und dann in die zerdrückten Zwiebeln drücken.

Klopfen Sie vorsichtig auf das Huhn, damit lose Stücke herausfallen.

Paniertes Hähnchen auf ein Backblech legen.

Backen Sie das Hähnchen ca. 20 Minuten lang, bis die Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.