Poulet croquant à l'oignon français

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Répartir les oignons écrasés dans un bol peu profond.

Versez l'œuf battu dans un bol peu profond séparé.

Trempez le poulet dans l'œuf battu, puis pressez-le dans les oignons écrasés.

Tapotez doucement le poulet pour faire tomber les morceaux.

Mettez le poulet pané sur une plaque à pâtisserie.

Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 20 minutes.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).