Name: Хрустящая запеканка из рыбы и шпината с сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: кулинарный спрей; 1 фунт свежего шпината; 1 чайная ложка чесночной соли; 1 фунт трески, нарезанной крупными кусками; 1 лимон, очищенный от цедры и выжатый сок; 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа; 1 чайная ложка морской соли; ½ чайной ложки молотого черного перца; 1 чашка тертого острого сыра Чеддер; ¼ стакана панировочных сухарей с итальянской приправой; ¼ стакана панировочных сухарей панко

Хрустящая запеканка из рыбы и шпината с сыром

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 20 min 👥 4 порции 👁️ 8 просмотров

Какой отличный способ объединить все группы продуктов в одну запеканку. Настолько вкусно, что дети даже не прочь съесть овощи. Также хорошая идея перекусить для работающей мамы; его легко собрать, и он быстро готовится в духовке. При желании замените треску любой мягкой белой рыбой.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C).

Опрыскайте форму для запекания размером 9x13 дюймов кулинарным спреем.

Равномерно распределите шпинат по дну подготовленной формы для запекания; посыпать чесночной солью.

Разложите рыбу поверх шпината, располагая кусочки рядом, а более крупные куски располагайте к внешней стороне блюда.

Посыпьте рыбу цедрой лимона, лимонным соком, укропом, морской солью и черным перцем.

Смешайте в миске сыр Чеддер, панировочные сухари с итальянской приправой и панировочные сухари панко; равномерно распределить по рыбе.

Накройте блюдо алюминиевой фольгой.

Выпекать в предварительно разогретом помещении 12–15 минут; снимите крышку и готовьте, пока рыба не станет легко расслаиваться вилкой, а начинка не подрумянится и не станет хрустящей, еще 5–8 минут.

💬 Комментарии