Caçarola Crocante de Peixe com Queijo e Espinafre

Name: Caçarola Crocante de Peixe com Queijo e Espinafre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: spray de cozinha; 1 quilo de espinafre fresco; 1 colher de chá de sal de alho; 1 quilo de bacalhau cortado em pedaços grandes; 1 limão, raspado e espremido; 1 colher de sopa de endro fresco picado; 1 colher de chá de sal marinho; ½ colher de chá de pimenta preta moída; 1 xícara de queijo Cheddar picado ralado; ¼ xícara de migalhas de pão com tempero italiano; ¼ xícara de migalhas de pão panko

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 8 visualizações

Que ótima maneira de combinar todos os grupos de alimentos em uma caçarola. Tão gostoso que as crianças nem se importarão de comer vegetais. Também é uma boa ideia de refeição para a mãe que trabalha; é simples de montar e cozinha rapidamente no forno. Substitua o bacalhau por qualquer peixe branco suave, se desejar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Caçarola #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 280

% Valor Diário*

Gordura total 11.2g 14%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1362mg 59%

Carboidratos totais 14.7g 5%

Fibra alimentar 2.9g 10%

Açúcares totais 0.9g

Proteína 32.3g 65%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Pulverize uma caçarola de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha.

Espalhe uniformemente o espinafre no fundo da caçarola preparada; polvilhe com sal de alho.

Disponha o peixe sobre o espinafre, mantendo os pedaços lado a lado e os pedaços maiores voltados para fora do prato.

Cubra o peixe com raspas de limão, suco de limão, endro, sal marinho e pimenta-do-reino.

Combine o queijo Cheddar, as migalhas de pão com tempero italiano e as migalhas de pão panko em uma tigela; espalhe uniformemente sobre os peixes.

Cubra o prato com papel alumínio.

Asse em forno pré-aquecido por 12 a 15 minutos; descubra e cozinhe até que o peixe se lasque facilmente com um garfo e a cobertura fique levemente dourada e crocante, mais 5 a 8 minutos.