クラウンポークのロースト

クラウンポークのロースト

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クラウンポークローストは簡単なディナーです。 8ポンドのポークロースト、オレンジの皮1個、ニンニク1片、大さじ3〜4で作ります。ローズマリーと大さじ1 1/2。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

オーブンを425°に加熱します。ラックをオーブンの下半分に置きます。

塩とコショウで味付けします。

肉にオリーブオイル大さじ4を塗ります。

肉をラック付きの丈夫なローストパンに置きます(側面が混雑しない程度の大きさ)。

15分間ローストします。

45分後、肉に焼き色がつき肉温度計が170°~180°を示すまで(約1時間半~2時間)火を弱めます。

季節の混合物を肉の上(内側と外側)に広げます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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