Kronen-Schweinebraten
Crown Pork Roast ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Pfund Schweinebraten, Schale einer Orange, 1 Knoblauchzehe, 3 bis 4 EL. Rosmarin und 1 1/2 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Ofen auf 425° vorheizen. Den Rost in die untere Hälfte des Ofens stellen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fleisch mit 4 EL Olivenöl bestreichen.
Legen Sie das Fleisch in einen robusten Bräter mit Rost (groß genug, um den Rand nicht zu überfüllen).
15 Minuten rösten.
Nach 45 Minuten die Hitze reduzieren, bis das Fleisch gut gebräunt ist und das Fleischthermometer 170° bis 180° anzeigt (ca. 1 1/2 bis 2 Stunden).
Die Gewürzmischung auf dem Fleisch verteilen (innen und außen).
🍷 Perfekte Kombinationen
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