التوفو المقرمش (هش من الخارج، ناعم من الداخل)

انقعي 4 قطع من التوفو في ماء مملح طوال الليل أو 4 ساعات إذا تم تقطيعه إلى مكعبات.

قطع كل كتلة إلى 9 إلى 12 مكعبًا، حسب الحجم، ثم قم بتصفيتها.

- تقلى في الزيت الساخن (يجب أن تكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل وليست صلبة).

اغمسي أو اسكبي صلصة الفول السوداني فوق التوفو المقرمش عندما تكونين جاهزة للأكل.