بطّة بجلد الفلفل المقرمش (أو الدجاج)
البطة المقرمشة بالفلفل الحار (أو الدجاج) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 بطة، 10 ج. زيت، 5 سيقان بصل أخضر مفروم، 6 شرائح جذر الزنجبيل الطازج و1 ملعقة كبيرة. من أجل ذلك، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
خليط داخلي وخارجي من البصل الأخضر والزنجبيل والساكي والملح وملح فلفل سيشوان واليانسون. دعونا نقف لمدة 30 دقيقة.
ضع البط في الباخرة وقم بالبخار لمدة 2 إلى 2
1/2 ساعة على نار متوسطة.
إزالة وفرك سطح البطة مع شويو.
الزيت الساخن (يمكن تقسيمه لتسهيل التعامل معه وفي وقت أسرع)، على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً، حوالي 10 دقائق.
بالُوعَة.
قطع إلى قطع حجم لدغة. ترتيب طبق؛ تزيين بالكزبرة.
يمكن تقديمه مع 5 ملح بهارات للتغميس.
سخني مقلاة (بدون زيت) واقلي الملح على النار حتى يصبح ساخنًا جدًا.
قم بإزالته واخلطه مع مسحوق 5 بهارات أو مسحوق فلفل سيشوان.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً