Frango Mexicano Frito no Forno Crocante
Frango mexicano frito no forno crocante é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. suco de vegetais mistos, 1/4 colher de chá. molho picante, 2-1/4 libras. partes de frango, sem pele, 2 onças. queijo cheddar picante, ralado e 1-1/2 onças. migalhas de floco de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela grande e rasa (não de alumínio), misture o suco de vegetais e o molho picante; adicione os pedaços de frango e deixe marinar por 30 minutos em temperatura ambiente ou tampe e leve à geladeira por 3 horas; vire o frango com frequência.
Escorra o frango e descarte a marinada.
Pulverize uma assadeira com spray de cozinha Pam.
Em um saco plástico grande misture os ingredientes restantes.
Coloque os pedaços de frango, alguns de cada vez, no saco e agite para cobrir o frango; coloque os pedaços na assadeira.
Polvilhe o restante da mistura de migalhas sobre o frango e pressione para aderir.
Asse a 375 graus por 1 hora ou até que o frango esteja macio e crocante.
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