Aros de cebolla crujientes
Los aros de cebolla crujientes son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cebollas españolas medianas, 1 1/3 c. harina para todo uso, 2 cucharadas. queso parmesano rallado, 1 cucharada. hojuelas de perejil seco y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Pele las cebollas; córtelo en rodajas de 1/4 de pulgada y sepárelo en aros. Combine los siguientes 8 ingredientes y las yemas de huevo; batir bien.
Batir las claras de huevo (a temperatura ambiente) hasta que se formen picos rígidos; incorporar a la masa.
Sumerge los aros de cebolla en la masa; Freír en aceite muy caliente (375°) hasta que estén doradas.
Escurrir sobre toallas de papel.
Rinde: 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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