روبيان جوز الهند المقرمش
روبيان جوز الهند المقرمش هو حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 54 دقيقة. مصنوعة من رطل. جمبري طازج متوسط الحجم، ج. دقيق، . ملح، . الخردل الجاف والبيض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
قشر الجمبري وقشره، مع ترك الذيول سليمة.
يُمزج الدقيق والملح ونصف ملعقة صغيرة من الخردل الجاف في وعاء صغير.
في وعاء صغير آخر، اخفقي البيضة والكريمة.
الجمع بين جوز الهند وفتات الخبز على ورقة من ورق الشمع.
يغمس الجمبري في خليط الدقيق، ثم في خليط البيض/الكريمة، وأخيرًا في خليط الدقيق/البقسماط، ويغطى جيدًا.
قم بتبريدها في طبقة واحدة حتى تصبح جاهزة للطهي.
يُسكب الزيت في قدر متوسطة الحجم حتى عمق 2 بوصة.
تسخين إلى 350 درجة على مقياس حرارة عميق الدهون.
يُقلى الروبيان، قليلًا في المرة الواحدة، في الزيت الساخن لمدة دقيقتين تقريبًا، ويُقلب مرة واحدة حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
استخدم ملعقة مثقوبة وقم بإزالتها على منشفة ورقية لتصريفها.
يُحفظ دافئًا في فرن بطيء (200 درجة) حتى ينضج كل شيء.
يقدم مع صلصة الخردل الصينية وصلصة البط المعبأة في زجاجات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً