Cornichons sucrés et croustillants
Crisp Sweet Pickles est un dîner facile. Réalisé avec 8 à 12 concombres de taille moyenne (ceux-ci doivent être fraîchement cueillis), 4 c. vinaigre, 5 c. sel, 8 c. sucre et 1 cuillère à soupe. épice à marinade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placez les concombres dans une casserole profonde et versez-y de l'eau bouillante chaque jour pendant 4 jours.
Le 5ème jour, coupez les concombres en morceaux.
Mélangez le vinaigre, le sel, le sucre et les épices en gardant la solution froide.
Versez sur les morceaux de concombre et laissez reposer 2 jours. Le 3ème jour, versez la solution de vinaigre dans une grande casserole et faites chauffer. Ne le laissez pas bouillir.
Emballez les cornichons dans des bocaux et versez une solution chaude dessus pour remplir les bocaux ; joint.
🍷 Accords Parfaits
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