Knusprig gebackenes Hähnchen
Knusprig gebackenes Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Brathähnchen (3 bis 3 1/2 Pfund), in Stücke geschnitten, 1 Ei, 2 EL. Milch, 1 c. Instant-Kartoffelflocken und 1 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenteile waschen und trocken tupfen.
Beiseite stellen.
Ei und Milch in einer Schüssel verquirlen.
In einer anderen Schüssel Kartoffelflocken, Knoblauchpulver und Parmesankäse vermischen.
Das Hähnchen zuerst in der Eiermischung, dann in der Kartoffelflockenmischung wälzen.
Butter in einer flachen Backform schmelzen.
Die panierten Hähnchenstücke in der Butter wälzen und mit der Hautseite nach oben in die Pfanne legen.
Bei 400° 45 bis 50 Minuten backen oder bis der Saft aus den Oberschenkeln klar austritt, wenn man ihn mit einer Gabel einsticht.
Auf eine Servierplatte geben.
Mit Sellerieblättern und Selleriescheiben garnieren und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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