Pan de jengibre con cresta (receta vintage de 1937)
Pan de jengibre con cresta(Receta vintage de 1937) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1 huevo, 1 c. melaza, 2 1/2 c. harina y 1 cucharadita. jengibre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir el azúcar, la manteca vegetal, el huevo y la melaza.
Tamice la harina, el jengibre, la canela, el clavo, la sal y la soda; mezclar bien.
Agrega agua hirviendo y bate hasta que quede suave.
Agrega agua fría y vuelve a batir.
Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos.
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