Caçarola de legumes crioula
A caçarola de vegetais crioula é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de tomate, 1 lata de grão de milho, 1/2 xícara. pimenta em cubos, 1/2 xícara. aipo picado e 1 cebola média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Combine o tomate, o milho escorrido, o pimentão verde, o aipo, a cebola, o sal, a pimenta e o arroz.
Misture bem e despeje em uma caçarola de 1 litro. Esmague o recheio em migalhas grossas e misture com a manteiga derretida. Polvilhe sobre os legumes e a mistura de arroz.
Asse descoberto a 425° por 20 minutos.
Serve 6.
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