Saucisse créole et riz au four
La cuisson de saucisses créoles et de riz est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisse, 3 c. riz cuit, 2 c. (8 oz) de fromage fort, 3 œufs battus (j'utilise 4 à 6 œufs) et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir la saucisse et l'égoutter.
Mélanger le riz et 1 1/2 tasse de fromage. Étaler le mélange dans un moule de 12 x 8 x 2 pouces légèrement graissé.
Saupoudrer de saucisse.
Mélangez les œufs et les 5 ingrédients suivants.
Bien mélanger. Verser le mélange sur les saucisses.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire encore 5 minutes.
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