Chorizo Criollo Y Arroz Horneado
Salchicha criolla y arroz horneado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha, 3 c. arroz cocido, 2 c. (8 oz) de queso picante, 3 huevos batidos (yo uso de 4 a 6 huevos) y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Dore la salchicha y escúrrala.
Combine el arroz y 1 1/2 tazas de queso. Extienda la mezcla en un molde ligeramente engrasado de 12 x 8 x 2 pulgadas.
Espolvorea con salchicha.
Combine los huevos y los siguientes 5 ingredientes.
Mezclar bien. Vierta la mezcla sobre la salchicha.
Hornear a 350° durante 35 minutos.
Espolvorea con el queso restante.
Hornea 5 minutos más.
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