Gombo Créole
Le Okra Créole est un dîner moyennement facile. Composé de 3 tranches de bacon coupées en dés, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert, 1 c. des tranches de gombo et 1 tomate fraîche, pelée et hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire sauter le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter toute la graisse sauf 2 cuillères à soupe.
Ajouter l'oignon, le poivron vert et le gombo.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Incorporer le riz, le bouillon, le sel et le poivron rouge.
Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les tomates et remuer légèrement.
Remettez le couvercle et laissez reposer environ 15 minutes avant de servir.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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