tipo de pez criollo
El tipo de pez criollo es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de filetes de tipo de pez, 1 cebolla mediana picada, 1/2 cucharadita. Ajo picado, 1/2 pimiento verde cortado en cubitos y 1 tallo de apio picado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una ollita a fuego medio, coloca el aceite y agrega la harina, revolviendo hasta formar un roux de color marrón oscuro.
Agrega la cebolla picada, el pimiento y el apio.
Agregue poco a poco el caldo de pollo y el vino blanco mientras revuelve suavemente.
Cocine a fuego lento unos 10 minutos.
Cortar los filetes en trozos y colocarlos en una cazuela engrasada.
Espolvorea el pescado con los últimos 5 ingredientes; luego vierta el contenido de la olla en la cacerola.
Hornear 20 minutos a 350°.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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