Budín de pan criollo
El budín de pan criollo es una cena medianamente fácil. Elaborado con aproximadamente 10 rebanadas de pan con pasas, desgarradas para hacer 4 c., 3 c. leche, 3 huevos, 1/3 c. azúcar y 2 cucharadas. mantequilla derretida o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 350°.
Unte con mantequilla una cacerola de vidrio de 2 cuartos. En un tazón grande, combine el pan y la leche y déjelos en remojo.
En un tazón mediano, bata ligeramente los huevos; agregue el azúcar, la mantequilla, la vainilla y la sal. Agréguelo a la mezcla de pan; revuelva para mezclar.
Vierta en un plato; espolvorear con canela.
Hornea por 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo este salga limpio.
Servir caliente con salsa de brandy.
🍷 Maridajes Perfectos
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