Креольский буйабес

Креольский буйабес

👁️ 7 просмотров

Креольский буйабес – впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта рыбного филе, 1/2 фунта сырых креветок, 1 пт. устриц, 1 (6 1/2 унции) банка крабового мяса и 2 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Рыбу нарезаем кубиками.

В жаровне растопите сливочное масло.

Добавьте оливковое масло.

Смешать с мукой.

Готовьте, постоянно помешивая, до светло-коричневого цвета.

Добавьте лук, сельдерей и чеснок.

Готовьте, пока лук не начнет подрумяниваться.

Постепенно вливайте воду.

Добавьте помидоры, вино, петрушку, лимонный сок, лавровый лист, соль, шафран, перец и 1/4 части рыбы. Доведите до кипения.

Тушить 20 минут.

Добавьте оставшуюся рыбу и готовьте 5–8 минут.

Добавьте креветки, устрицы и крабовое мясо.

Готовьте еще 5 минут или до готовности рыбы.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.