Crème-de-Brie-Suppe
Crème De Brie Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1 große Zwiebel, gewürfelt, 1/2 Pfund Champignons, in Scheiben geschnitten, 1/4 TL. Knoblauch, gehackt und 1 c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braten Sie die ersten 4 Zutaten in einem 2-Liter-Topf an. Wein hinzufügen; reduzieren, bis es fast trocken ist.
Mehl hinzufügen; Bei schwacher Hitze zu einer Paste verarbeiten.
Hühnerbrühe hinzufügen; zum Kochen bringen.
Lorbeerblatt unterrühren.
Kochen, bis die Suppenkonsistenz erreicht ist.
Schlagsahne und Thymian hinzufügen; wieder erhitzen.
Kleine, gehackte Stücke Brie langsam mit dem Schneebesen unterrühren. glatt rühren.
Sherry, Salz und Pfeffer hinzufügen; kombinieren.
In Schüsseln füllen.
Mit Croutons bestreuen.
Mit geschnittenem Brie bedecken.
Braun unter dem Broiler.
Für 6 Personen.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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