Crème Brûlée (receita da mansão da governadora do Texas, Ann Richards)
Crème Brûlée (receita da mansão da governadora do Texas, Ann Richards) é um jantar fácil. Feito com 8 gemas, 1/2 qt. creme de leite, 1/4 xícara. açúcar, 1/4 colher de chá. baunilha e uma pitada de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Bata as gemas em uma tigela grande.
Reserve.
Escalde os ingredientes restantes em uma panela pesada (não de alumínio).
Não ferva. Adicione lentamente a mistura de creme quente às gemas enquanto mistura, tomando cuidado para não deixar entrar ar.
Prepare uma gaze para coar a mistura.
Despeje em forminhas refratária de creme (cerca de 4 onças).
🍷 Combinações Perfeitas
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