क्रेम ब्रुली (टेक्सास के गवर्नर एन रिचर्ड्स की हवेली पकाने की विधि)
क्रेम ब्रुली (टेक्सास के गवर्नर एन रिचर्ड्स मैन्शन रेसिपी) एक आसान रात्रिभोज है। 8 अंडे की जर्दी, 1/2 क्विंटल से बना। गाढ़ी क्रीम, 1/4 सी. चीनी, 1/4 छोटा चम्मच। वेनिला और चुटकी भर नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
एक बड़े कटोरे में अंडे की जर्दी फेंटें।
रद्द करना।
बची हुई सामग्री को एक भारी सॉस पैन (नॉन एल्यूमिनियम) में पकाएं।
उबालें नहीं. मिश्रण करते समय जर्दी में धीरे-धीरे गर्म क्रीम मिश्रण डालें, ध्यान रखें कि इसमें हवा न जाए।
मिश्रण को छानने के लिए चीज़क्लोथ स्थापित करें।
ओवनप्रूफ कस्टर्ड कप (लगभग 4 औंस) में डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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